madeira-wijn-logo
de zuidkust
van Madeira

Poncha

Poncha (Engels: punch) is een alcoholische drank die overal op Madeira gedronken wordt.
Traditioneel gemaakt van 50 % witte rum (brandewijn uit suikerriet) met citroensap en honing.
Vaak aangevuld met smaken zoals passievrucht.
Minmum alcoholgehalte 25%.